Daugiafunkcinis katilas – UCM 60
Daugiafunkcinis katilas UCM-60 – lydyto sūrio ruošimo katilas, pilnai suderinamas su ARU serijos lydyto sūrio pakavimo įranga.
Priklausomai nuo produkto kiekio ir jo paruošimo receptūros, galutinis produktas pilnai paruošiamas per 4-6 minutes.
Kiekvienas gaminys, kurio ruošimui reikalingas maišymas, smulkinimas, virimas, vėsinimas, vakuumas ar slėgis, gali būti paruošiamas UCM-60 pagalba.
Dėl katile sudaromo slėgio bei katilo pasvirimo, paruoštas gaminys į transportavimo liniją arba bet kokią talpą per pneumatinius vožtuvus pašalinimas su minimaliais likučiais.
Maksimali katilo naudojama elektrinė galia yra tik 19kW (400V, 50Hz).
Variklio apsisukimų greitis, vakuumo/slėgio valdymas, temperatūra, vandens kiekis, produkto pašalinimas, CIP automatinis paleidimas (papildoma funkcija) valdoma liečiamojo ekrano pagalba. Visos šios procedūros be operatoriaus įsikišimo gali būti atliekamos automatiškai pagal recepte iš anksto numatytą trukmę, reikšmę ir seką.
Tai nepriklausomai veikiantis katilas, pilnai suderinamas su įvairiais pakavimo, homogenizavimo įrenginiais.
Naudojant atitinkamą programinę įrangą duomenys apie gamybos procesus, pagamintus kiekius, besidėvinčių komponentų likusį resursą, receptus ir kt. gali būti perduodama peržiūrai ir valdymui į išorinius įrenginius.